热菜家常菜
麻辣牛肉
洗肉以后可以把牛肉用料酒泡一泡，前半小时盖着盖子后面就可以不盖盖子了。
配料表：
- 牛肉 （500克）
- 大葱 （2根）
- 香叶 （1片）
- 老抽 （15克）
- 姜 （20克）
- 花椒 （20粒）
- 姜片 （20克）
- 冰糖 （20克）
- 酱油 （10克）
- 干辣椒 （一把）
- 盐 （8克）
- 白芝麻 （15克）
- 料酒 （30克）
- 生抽 （40克）
- 辣椒面粉 （4勺）
详细做法：
STEP2、姜蒜3秒速度5切碎倒入橄榄油3分钟120度速度1爆香。
STEP3、所有食材放进去75分钟V小勺反转
STEP4、再加入几根红辣椒5分钟V小勺反转
STEP5、出锅盛盘享用
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