宝宝吃的牛肉松

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07牛肉肉松牛肉松

牛肉要先浸泡、冲洗几次，去血水；小宝宝吃的话，一定要用柠檬，不需要添加料酒等；翻炒时要注意火候，以免炒焦；翻炒后，放入辅食机内打碎，觉得水分没烧干，可以循环几次翻炒和打碎，按需决定你需要的肉松(因为我们家宝宝还小，辅食添加阶段，所以我打的很碎；水分一定要烧干，不然容易变质。

配料表：

详细做法：

STEP1、准备好食材！

宝宝吃的牛肉松

STEP2、将牛肉切成小块

宝宝吃的牛肉松

STEP3、在流动水下冲洗几次后于纯净水中放入柠檬片浸泡约30分钟

宝宝吃的牛肉松

STEP4、浸泡后，再次冲洗干净。中火煮开后换水，继续煮开，再小火焖煮约30分钟。

宝宝吃的牛肉松

STEP5、沥干牛肉，待凉

宝宝吃的牛肉松

STEP6、待凉后，放入保鲜袋中，用擀面杖轻敲牛肉块。

宝宝吃的牛肉松

STEP7、敲松、撕成小块，小火翻炒

宝宝吃的牛肉松

STEP8、煮干水分，放入辅食机内打碎打碎后如果觉得水分没有煮干，还可以上锅翻炒。

宝宝吃的牛肉松

STEP9、宝宝吃的牛肉松成功！

宝宝吃的牛肉松

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