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热菜家常菜

梅干菜肉丸

2022-03-19 10:41:07

肉丸也可以改成肉饼,同样好吃哦

配料表:

  • 五花肉
  • 梅干菜
  • 料酒
  • 白糖
  • 生姜末
  • 葱花

详细做法:

STEP1、1、梅干菜提前几小时泡软,泡好后挤干水分剁碎,五花肉剁碎或者绞碎。2、五花肉加适量酱油、糖、盐、料酒、生姜末和葱花搅拌,搅拌时可以适量加一点点水,这样吃起来肉质嫩些。再加入梅干菜拌匀,挤成肉丸。3、水开上锅蒸12-15分钟


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