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热菜家常菜

宝宝的蒸鸡翅梅干菜

2022-03-19 10:41:07

1:鸡翅开始浸水的时候,能浸多久就多久,所以我打算做这个的时候,啥也不,先把鸡翅中间剁开,浸泡2浸泡,不直接放进去搅拌3豆豉的用量,我袋鸡翅,就用了7.8颗豆豉吧,4.少量糖,搅拌好,腌制20分钟以上,所以里里外外得至少个小时,但这期间不耽误你做其他的,所以很方便的

配料表:

  • 梅干菜 (克)
  • 生抽 (勺)
  • 料酒 (勺)
  • 糖 (克)
  • 盐 (克)
  • 鸡翅 (适量)
  • 豆豉 (少量)
  • 葱 (适量)
  • 姜丝 (适量)
  • 鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1、1.先把鸡翅充中间切开。全部切好,放到水里浸泡,里边倒上料酒你去泡多长时间就去泡多长时间吧,至少要半个小时以上,让她把里面的血水浸泡出来。梅干菜也要泡一下,他只负责调味不是主菜,所以不要多了

宝宝的蒸鸡翅梅干菜

STEP2、2接着起锅放一点油。如果家里有猪油,再就少放一点猪油,之后把梅干菜少放点糖炒一下,倒进鸡翅里。接着放。生抽,蚝油,豆豉粒,姜丝,葱丝把它搅拌起来,腌制20分钟以上,反正不能低于20分钟,你该干啥,干啥,最后上锅开水蒸30分钟,完美出锅,

宝宝的蒸鸡翅梅干菜

STEP3、味道非常好,肉质嫩,鲜,梅干菜被蒸出来油浸泡也好吃,孩子吃起来很方便,口味让豆豉一调节,好吃极了,

宝宝的蒸鸡翅梅干菜


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