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热菜家常菜

快手酱牛肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛腱子 (700克)
  • 八角 (2个)
  • 料酒 (3勺)
  • 大蒜 (8瓣)
  • 葱 (1根)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 冰糖 (3块)
  • 花椒 (若干粒)
  • 干辣椒 (3个)

详细做法:

STEP1、牛腱子肉泡水,直至血水消失

快手酱牛肉

STEP2、准备大蒜,葱段,干辣椒,花椒,大料

快手酱牛肉

STEP3、肉和第二步辅料放入多功能电饭锅

快手酱牛肉

STEP4、加入料酒,生抽,老抽,冰糖,加入水没过牛肉

快手酱牛肉

STEP5、选择炖肉模式,40分钟左右捞出晾凉,切片即可食用

快手酱牛肉


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