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热菜家常菜

快手牛肉粒

2022-03-19 10:41:07

1.因为买的现成的,所以省略了腌制过程。自己买牛肉的话切丁需提前加入料酒,盐,黑胡椒,蚝油,腌制一个小时入味。

配料表:

  • 牛肉 (200克)
  • 黄油 (一大勺)
  • 青椒 (1个)
  • 洋葱 (半个)
  • 红酒 (1.5勺)
  • 盐 (1/2勺)

详细做法:

STEP1、原料准备,用的买的菲力牛排现成的,已经腌制好的。洋葱切小细丁,青椒切块,牛肉也切差不多1.5cm左右的粒,切好备用。

快手牛肉粒

STEP2、加入一大勺黄油,化开加入盐依次放入洋葱,青椒炒至断生。加入牛肉粒翻炒,再加入红酒。大概翻炒两分钟左右即可出锅

快手牛肉粒

STEP3、成品装盘,真的很快?

快手牛肉粒


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