40种家常菜做法，卤水的简单快速做法

卤水的简单的家常菜：（1）：

卤水猪耳朵入味、爽口、开胃、过瘾…任何一个词形容它都不会过分！而这一系列的菜，知道调卤水就能做好。学会了这个，想吃啥卤啥，超方便

卤水的简单的家常菜：（2）：

懒人版卤水鸡脚儿子换牙齿，医生说要他多咬硬东西。想了一下，他说喜欢吃鸡脚。那就好吧，给他做个简易版的懒人鸡脚吧！我家不喜欢卤料太重的味道，而且在广东，卤料太重老人家老说比较容易上火。反正家里卤料也不多，就来个简单版本的卤水。

卤水的简单的家常菜：（3）：

卤水猪蹄猪肘猪蹄,冰糖,八角,葱,老抽,桂皮,姜,花椒,料酒,干辣椒,生抽,盐,香叶

卤水的简单的家常菜：（4）：

卤水牛腱1.宜购买俗称金钱腱的牛腱，金钱键筋多肉质软滑，有嚼劲。2.牛腱用姜，葱汆水，可去除牛肉的臊味，让卤水味更香。3.用剩的卤水汁宜放入冰箱冷藏，再用时煲滚，并补充香料和水。

卤水的简单的家常菜：（5）：

中式卤水泡菜偏川味中式卤水泡菜：大茴、小茴、花椒、小米辣、桂皮、香叶煮水，放糖、盐冷透，把材料洗干净切块放进去，加一勺白醋半勺酒上面密封三天-十五天可食，罗卜黄瓜二天就可以吃了，分享完毕。口味根据个人调节。

卤水的简单的家常菜：（6）：

潮汕卤水猪脚妈妈做的卤猪脚、卤鸭翅都超级美味的，因为爱吃，所以跟妈妈学做卤味，但总是卤料调配不好，总是做不出妈妈的味道，但居然我尝试做了很多次，用卤水汁也可以做出卤水味道，好惊喜！朋友们吃过的都念念不忘。

卤水的简单的家常菜：（7）：

安全卫生又美味，自制臭卤水自制臭豆腐干子我家人都喜欢吃臭豆腐臭干子，但是味道正又放心的臭豆腐实在难买，于是我决定自己制做臭卤水来泡，事实证明，味道鲜美，吃起来方便，安全卫生！摒弃某些著名臭豆腐卤水里的明矾配方，更不用青矾上黑色，安全第一！！

卤水的简单的家常菜：（8）：

卤水牛腱卤水吃的不只是味道，还是味道的传承

卤水的简单的家常菜：（9）：

卤水——卤菜花椒,桂皮,八角,冰糖,香叶,草果,老姜,葱,山柰,陈皮丝,小茴香,白蔻,沙姜,生抽料酒

卤水的简单的家常菜：（10）：

卤水牛肉牛肉,姜,干辣椒,八角,树皮,香叶,卤料包,黄酒

卤水的简单的家常菜：（11）：

卤水拼盘如果要卤蔬菜、豆干类，一个小时即可，时间长了口感不好。玫瑰露酒少量即可。

卤水的简单的家常菜：（12）：

卤水肥肠面无论是卤牛腩还是肥肠，浓郁的卤汁配上清汤的面条，无疑的绝配！

卤水的简单的家常菜：（13）：

一锅老卤水搞定牛蹄+牛肉+牛排周末。在老家搞来了十多斤牛排，腾空间，干脆把库存的牛蹄一起卤了，开工。

卤水的简单的家常菜：（14）：

卤水猪肝猪肝,小苏打,卤水包,姜,料酒,卤水汁

卤水的简单的家常菜：（15）：

卤水、凉拌猪耳朵记录

卤水的简单的家常菜：（16）：

卤水牛腱微博看来的，都忘记哪里的食谱，超级好吃，赶紧记录下来，不然以后又忘记啦。过程超级简单。

卤水的简单的家常菜：（17）：

卤水鱼蛋鸡爪自制卤水汁，干净卫生又可根据自己的口味调节，非常棒。

卤水的简单的家常菜：（18）：

卤水酱油王鸡爪休息时间看剧啃鸡爪是一定要的一口下去赛过活神仙

卤水的简单的家常菜：（19）：

卤水牛腱这卤水牛腱在我家是超级的受欢迎啊， 当下酒菜、凉菜、或者是直接当零食都是不错的选择， 家宴的时候还能大派用场，又美味又简单， 新手也能轻松搞掂，而且还可以前一天就做好， 更能合理安排家宴时准备菜式的时间，

卤水的简单的家常菜：（20）：

电饭煲卤水鸡翅许多人对电饭煲的认识就是用来煮米饭，殊不知电饭煲其实能烹调各种美食，比如今日介绍的这款大家都喜爱的卤水鸡翅鸡腿。卤水鸡翅鸡腿不仅肉多好吃，更重要的是操作很方便，适合条件有限的宿舍烹饪。只要利用电饭煲的蒸煮功能，美味的卤汁便可锁在鸡肉里，渗透到骨头内。盛上一碗白米饭，淋上浓郁可口的卤汁，在配上鲜嫩的鸡肉，既简便又美味。

卤水的简单的家常菜：（21）：

卤水猪肚猪耳上周为大小姐春游准备卤水蛋及卤水鸡翅，还有卤水汁剩下，母上大人很喜欢卤猪耳，我很喜欢猪肚，就买了一并卤起来。

卤水的简单的家常菜：（22）：

卤水牛腱牛腱,姜,盐,水,香叶,八角,桂皮,花椒

卤水的简单的家常菜：（23）：

卤水牛腱牛腱

卤水的简单的家常菜：（24）：

卤水猪大肠必须清洗干净，以及煮时间要控制，煮太长时间口感会没那么好

卤水的简单的家常菜：（25）：

简易潮州卤水这道简易的潮州卤水，主要用来卤各种猪牛的内脏用，也是制作各种广式早茶内脏用茶点的基础。原版的潮州卤水需要用大地鱼，老鸡，金华火腿，筒骨，梅肉等等复杂的食材熬制汤底，对于家庭而言这太复杂，而且特别浪费，这里我提供两个办法，一个是使用浓汤宝（清鸡汤）加大地鱼干半个，另一个是去菜市场购买一副鸡架子，一般就几块钱，这两个成本都不高，而且简单，鸡架加2升水和葱姜煮2小时即可。这里我主要介绍第一种，因为，嗯，我懒。香料的配方比较复杂，如果大家是单纯吃卤味就准备全一些，有些很不好买，我是去淘宝上30块买一个50种香料的

卤水的简单的家常菜：（26）：

卤水猪肉猪肉,八角,香叶,大蒜,姜,生抽,糖,老抽

卤水的简单的家常菜：（27）：

自制卤水、卤牛肉、卤猪蹄卤水原来一直觉得很难做，在多次的摸索后终于学会一个菜鸟都会做的卤锅。卤牛肉、卤鸡腿、鸡翅、卤鹌鹑蛋，自己做卤粉、卤肉包统统都可以用

卤水的简单的家常菜：（28）：

卤水鸡爪美味，美味。

卤水的简单的家常菜：（29）：

潮州卤水潮州卤水那是相当了得啊^_^卤水是还可以放你自己喜欢的其它食物，所以一卤白卤，只要掌握好每种食物烹调的时间，一锅香喷喷滴卤味很快就可以吃到啦！最后祝大家卤煮快乐！卤得成功！

卤水的简单的家常菜：（30）：

粤式卤水鸡爪对于鸡爪我们家是毫无抵抗力的，各种各样的鸡爪都喜欢吃。这个卤水鸡爪是家里秘制的做法。

卤水的简单的家常菜：（31）：

万能卤水卤各种鸡鸭鹅掌翅膀豆腐鸡蛋猪手等等等，只有你想不到没有不能卤的。

卤水的简单的家常菜：（32）：

卤水猪耳朵猪耳朵,八角,桂皮,生抽,白糖,香叶,阵皮,料酒,姜,香果,盐

卤水的简单的家常菜：（33）：

卤水河虾小河虾,卤料汁,盐

卤水的简单的家常菜：（34）：

卤水牛腱牛腱,姜,蒜,八角,花椒,草果,香叶,桂皮,甘草,老抽,生抽,料酒,冰糖,油

卤水的简单的家常菜：（35）：

卤水五花肉五花肉,姜,生抽,蒜头,葱,黄冰糖,陈皮,柠檬叶,食用盐

卤水的简单的家常菜：（36）：

卤水拼盘春节时买了个拼盘用的盘子，这次儿子生日派上用场了哈哈！

卤水的简单的家常菜：（37）：

卤水牛腱肉牛腱肉,卤水汁,生姜,料酒,啤酒

卤水的简单的家常菜：（38）：

自制五香老卤水卤菜市面上有大量的卤料包供应，但是做卤菜这东西，关键在于卤水，用卤料包和自制高汤调卤水的区别，就是泡方便面和自制汤面的差别。所以，在时间充裕的前提下，可以尝试一下，其实过程并不复杂，就是耗时。

卤水的简单的家常菜：（39）：

卤水鸡丝荞麦凉面凉面，夏日不可或缺餐桌美食，且各地都有着独特酱及配风味。凉面，荞麦面制作，非常鲜香爽口开胃！

卤水的简单的家常菜：（40）：

卤水泡菜减肥中，成天以鸡胸为食，但这东西太难弄好吃，就需要点酸辣的配菜。买来的酸菜泡菜总有防腐剂，吃起来要么太咸要么太辣要么吃完难受，干脆自己做了一缸卤水泡菜。