30个家常菜做法，闪电泡芙的做法家庭做法

闪电泡芙的家常菜做法：（1）：

莓雪糕闪电泡芙精致小巧的闪电泡芙，外皮是草莓巧克力，内馅是满满的草莓雪糕奶油，可爱得让人舍不得入口。酥脆的外皮包裹着冰凉的雪糕，口感丰富，一个下肚，非常清凉，绝对是夏天最好的解馋点心。

闪电泡芙的家常菜做法：（2）：

「清新甜蜜」芒果柳橙闪电泡芙柳橙卡仕达酱的微酸、清爽配新鲜芒果肉的鲜甜、香浓，是非常开胃清爽的夏日甜点。泡芙配方可做10根左右的手指泡芙。馅料部分可填满5根手指泡芙。

闪电泡芙的家常菜做法：（3）：

巧克力闪电泡芙其实更喜欢吃泡芙皮，对于我来说泡芙可以成为一道菜而不是甜品，因为咸口泡芙可以加入三文鱼蔬菜任何夹馅，几天分享一款闪电泡芙，泡芙界算是经典的一款。配方可以做直径4厘米12个

闪电泡芙的家常菜做法：（4）：

巧克力闪电泡芙水,油,面粉,鸡蛋,巧克力,淡奶油,果酱

闪电泡芙的家常菜做法：（5）：

竖品|闪电泡芙-幸福的味道酥脆的外表包裹着细腻的心就像把爱深深藏进了心底当你一口咬下润滑内馅漫延开来一种满足的幸福感在味蕾上绽放……

闪电泡芙的家常菜做法：（6）：

红糖巧克力闪电泡芙闪电泡芙，轻巧便携，美味到如闪电般的速度将它吃完，轻盈浓郁的巧克力香缇加酥脆可口的酥皮泡芙体，再加上香浓细滑的美味红糖卡仕达酱，特别好吃~（此配方可制作约15根直径约11.5cm的闪电泡芙）

闪电泡芙的家常菜做法：（7）：

柴田的闪电泡芙一直对日本的洋果子非常喜爱，无意间逛到柴田的甜品店，吃到了这款有名的闪电泡芙，回家忍不住自己琢磨了下希望大家喜欢

闪电泡芙的家常菜做法：（8）：

冠军闪电泡芙这是法式甜品中非常经典的一款泡芙甜品，它的外层是松软的泡芙，内馅是新鲜的水果，甜而不腻，越吃越爱！

闪电泡芙的家常菜做法：（9）：

闪电泡芙面糊一直很喜欢吃泡芙，以前和朋友看完电影总会去爸爸泡芙买一颗。最近有看到christophe adam的eclair,小小的闪电泡芙能够如此的多彩百变。所以就尝试做了一下。配方来自于PH的大师糕点这本书, 只是闪电泡芙的面糊配方，内馅的话可以用卡仕达酱，然后加各种味道。

闪电泡芙的家常菜做法：（10）：

法式巧克力闪电泡芙个人特别特别喜欢吃泡芙所以喜欢研究泡芙的各种做法，这一款巧克力闪电泡芙更是美味到吃了一个又一个

闪电泡芙的家常菜做法：（11）：

闪电泡芙⚡️配方来源YouTube@HidaMariCooking，由滋味翻译编辑，如果喜欢分享给朋友吧！本来上传的是动图，不知道怎么成图片了，有些模糊，但应该可以看清

闪电泡芙的家常菜做法：（12）：

法式甜点代表：闪电泡芙闪电泡芙形如手指，笔直修长，也被称为手指脆饼。外壳被巧克力酱包裹，加上些辅料点缀，让闪电泡芙颜值相当高。闪电泡芙是一款经典的法式甜点，早在18世纪，就有文献记录。而闪电泡芙的名字来源众说纷纭，其中一个说法是：闪电泡芙淋面上发出的光泽，闪闪发亮酷似闪电。而另一种说法则是，闪电泡芙十分美味，让人如闪电般的速度就能把泡芙吃完。大家觉得哪一个说法更真实呢？

闪电泡芙的家常菜做法：（13）：

闪电泡芙根据自己的失败经验总结而成！自我感觉比戚风还难

闪电泡芙的家常菜做法：（14）：

巧克力闪电泡芙【巧克力闪电泡芙】烤得蓬松酥脆的泡芙，表层抹上黑巧克力，里面再搭配入口即化的鲜奶油，十分美味！这种长型的泡芙在法文中叫艾克雷亚（éclair），意指闪电。不过名称的由来不是因为外型，而是据说法国人太爱吃长型的泡芙，总能在最短时间内吃完，好似闪电般而得名。

闪电泡芙的家常菜做法：（15）：

巧克力闪电泡芙长条泡芙，又叫闪电泡芙，传说是因为太过美味，让吃起来的人们忍不住飞快地吃完，就如同闪电般迅猛而得名。:)这是一款比较经典的法式小甜点，口感和普通泡芙一样，但因为其便利细长的造型，即可尽享泡芙的美味，也不会有吃得满嘴奶油的尴尬。我更喜欢这种一个个小球连接起来的长条泡芙，造型最可爱，吃的时候一口一个酥脆小球夹着滑润奶油和一层巧克力，唉呦喂，闪电也不及我迅速！！泡芙，被称为是世界上最安心的甜品。看看材料就知道了，美味源自于简单，纯粹。*泡芙面糊方子来源：相原一吉著《幸福的烘焙时光》

闪电泡芙的家常菜做法：（16）：

「极致的浓郁」黑芝麻闪电泡芙这已经是我第三个黑芝麻甜点菜谱了，我可能真的是个无药可救的黑芝麻控了吧。貌似土里土气的黑芝麻，经过一番“修整”以后，也能化身为高大上的（而且看起来就很贵的）甜点，浓郁的香气让人心醉神迷。本菜谱将不再详细讲述闪电泡芙的做法。具体做法可参照我的另外一个食谱【芒果香橙泡芙】xiachufang/recipe/104037685/groupshare_title_a

闪电泡芙的家常菜做法：（17）：

闪电泡芙水,黄油,糖,面粉,鸡蛋,盐,另外准备自己喜欢的馅料和装饰品。此方做出的量有点多,如果是第一次做建议减半。

闪电泡芙的家常菜做法：（18）：

超易上手抹茶蛋奶冻闪电泡芙法式经典闪电泡芙clair来啦！！！抛开不正宗的淡奶油馅料，自制蛋奶冻吧！口味也可以随自己的喜好变化，这次用的京都带回的抹茶粉，做了抹茶口味的蛋奶冻，颜色漂亮，味道无敌！真的超易上手，大家都来试试吧！ 泡芙面糊用的配方是法国米其林厨师雷蒙德的版本，这个版本是试过的最好的版本，做出来的泡芙真的好蓬松！！！

闪电泡芙的家常菜做法：（19）：

香草巧克力闪电泡芙来自于Hidamari的香草卡仕达、巧克力闪电泡芙，过程很完整，有兴趣的可以看看，后面烤泡芙的那个垫子不错，之前我的凤梨酥教程里有用到过，用了这种硅胶透气垫可以让酥类、酥皮类点心水分挥发，表面更松脆。

闪电泡芙的家常菜做法：（20）：

闪电泡芙闪电泡芙（ECLAIR），传说闪电泡芙，让吃起来的人们忍不住飞快地吃完，就如同闪电般迅猛

闪电泡芙的家常菜做法：（21）：

分享一个大师的闪电泡芙方子无开裂无塌陷

闪电泡芙的家常菜做法：（22）：

闪电泡芙泡芙,纯净水,牛奶,黄油,糖,盐,鸡蛋,低粉,焦糖酱,糖,纯净水,淡奶油,卡仕达酱,淡奶油,蛋黄,糖,吉利丁,焦糖

闪电泡芙的家常菜做法：（23）：

焦糖闪电泡芙这款泡芙的配方来自【甘味平衡】有些地方做了改动；做完之后将糖浆剩了一半，馅料剩了1/3，喜欢这款泡芙的朋友可以酌情减少一些份量。泡芙皮的份量我做了15个泡芙，亲们可以参考一下^_^

闪电泡芙的家常菜做法：（24）：

合肥徽湘情缘闪电泡芙做法培训闪电泡芙的名字据说是因为它的美味，入口的一刹那，已经让人完全忘了它的颜值，而是以闪电的速度将它吃完而得名的

闪电泡芙的家常菜做法：（25）：

闪电泡芙鸡蛋,牛奶

闪电泡芙的家常菜做法：（26）：

抹茶闪电泡芙，吃得快才是重点专业售卖泡芙的方法是，客人买下泡芙，再往里面填制馅料。这样可以避免泡芙吸收馅料水分，变软，不酥脆。但是，现实很难操作，属于经营难题。你自己会做，就不存在这个问题啦，只吃“最佳状态”更多内容，详见微信公众号“落甜视频”

闪电泡芙的家常菜做法：（27）：

摩卡奶油闪电泡芙配方来自我最爱的小岛老师，我这个咖啡控突然让我发现了咖啡味的卡士达酱！实在激动的马上动手做起来了

闪电泡芙的家常菜做法：（28）：

闪电泡芙丨法式小浪漫，征服味蕾源自法国，风靡世界的甜点闪电泡芙，一直以其自带的法国浪漫气息和口味繁多、造型多变属性深深地征服世人的味蕾。传说，闪电泡芙太过美味，让人吃起来忍不住飞快地吃完，就像闪电般迅猛，这样就可想而知它的美味啦今天就跟着小样一起来学习吧【更多美食视频/食谱分享，请关注微信公众号：模样生活MyLiving】

闪电泡芙的家常菜做法：（29）：

奶油泡芙面糊闪电泡芙也可参照这个方子是《幸福的烘焙时光》里的，从原料到准备到制作过程都是书上的，有人让写方子就造福大家吧~千万别说我抄袭，我有写方子出处~制作时千万要把方子仔细看一遍，或许成败就在不经意的地方~ 这个方子大概可以做24个泡芙，闪电有多少我也忘了，有大概也有20多个吧

闪电泡芙的家常菜做法：（30）：

法式甜点：百野浩史-零失败闪电泡芙皮的方子源自东京甜点制作学院教授百野浩史老师，是一款较为简单基础的皮制作方法。如果严格按照步骤及Tips进行制作，即使新手也可以零失败内陷用了清甜细腻的传统外交官奶油，以及与焦糖酱混合后的焦糖口味外交官奶油，前者清新淡雅，后者醇香浓郁，建议两种都尝试一下：）本方出品量：5个12cm*13mm闪电皮；卡仕达酱和香缇奶油混合刚好挤5个；焦糖奶油酱做的较多，有剩余。本方特点：糖量较少，请根据口味调整。制作时间：1.5小时（仅作参考）看这里看这里！！制作前请务必通读全文掌握大概流程，进行每一步骤前一定要仔细看T