配料表：
详细做法：
STEP1、把各种蔬菜切成小块备用
STEP2、乌拉圭牛尾洗干净备用
STEP3、牛尾放平底锅煎成金黄
STEP4、再将杂蔬放一起小火炖两个小时，放番茄酱炖浓稠大火收汁，出炉装盘，撒上百里香薄荷叶稍做点缀装饰
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