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热菜家常菜

洋葱炒大肠

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 肥肠 (200克)
  • 洋葱 (一个)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 料酒 (适量)

详细做法:

STEP1、复兴路大肠面馆,打包的大肠。熟的

洋葱炒大肠

STEP2、一个洋葱切丝

洋葱炒大肠

STEP3、开油锅先炒洋葱

洋葱炒大肠

STEP4、炒的有点软了,加入大肠

洋葱炒大肠

STEP5、翻炒均匀,加入生抽、老抽、蚝油、料酒,翻炒,盖锅盖焖个5分钟,洋葱变软,大肠和洋葱都变得酱油的红色了

洋葱炒大肠

STEP6、出锅。复兴路的大肠品质还是很好的,没有骚味。

洋葱炒大肠


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