STEP1、洋葱洗净切成丝备用，羊肉片自然解冻攥干水分

STEP2、锅内放油烧热，油热后放入洋葱丝炒软

STEP3、锅内放羊肉片，炒至肉片稍微变色的时候加少许料酒

STEP4、加少许白糖炒匀

STEP5、加少许生抽，炒至锅内有少许汤汁出现以后，加隔夜米饭翻炒均匀

STEP6、先加少许黑胡椒粉，然后加适量盐调味

STEP7、将米饭完全炒好的时候，再撒适量胡椒粉出锅即可