配料表：
详细做法：
STEP1、鸡胗洗净切丁，用料酒腌10min
STEP2、洋葱切条
STEP3、锅中放油，油热后下鸡胗
STEP4、炒至鸡胗变色，加入盐，孜然籽，辣椒面
STEP5、下入洋葱条，翻炒数下即可出锅
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