STEP1、小胡萝卜洗净对半劈开

STEP2、平底锅中放少许橄榄油小火~把小胡萝卜放里面煎，同时加入小半碗的水，迅速的盖上盖子焖

STEP3、焖三四分钟之后，锅中水也收干了，就打开锅盖，撒上盐和黑胡椒继续煎

STEP4、煎的过程中翻面~把两面都煎的有些蔫，有些焦的时候就可以出锅了！