STEP1、胡萝卜切丝，葱切小段

STEP2、热油锅，先爆葱头，然后下胡萝卜翻炒到变软。下豆芽一起翻炒

STEP3、豆芽基本软后就可以下盐调味，只需要盐就很好咯。如果嫌口味淡，可以加一点点糖，料酒，生抽，一点点出香味就好，不需要多

STEP4、豆芽炒熟后，下小葱炒均匀就可以出锅了。期间豆芽会不断出水，不需要额外加水就会很香，如果觉得干，稍微加一点点水也是可以的。

STEP5、今天做了光饼，搭配吃好满足