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热菜家常菜

芝士香菇煎饺

2022-03-19 10:41:07

如果用马苏里拉会更棒呢

配料表:

  • 面粉 (250克)
  • 猪肉 (200克)
  • 干香菇 (25朵)
  • 小葱 (10根)
  • 花椒粉 (1匙)
  • 盐 (1/3)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 鸡汁 (1匙)
  • 植物油 (4勺)
  • 芝士片 (2片)

详细做法:

STEP1、面粉加入适量清水揉成软硬适中的面团醒二十分钟

芝士香菇煎饺

STEP2、猪肉剁成肉馅

芝士香菇煎饺

STEP3、加入泡发的干香菇丁和小葱末

芝士香菇煎饺

STEP4、加花椒粉,盐,生抽,蚝油,鸡汁,2勺植物油

芝士香菇煎饺

STEP5、搅拌上劲

芝士香菇煎饺

STEP6、醒好的面团分成若干小剂子,擀成饺子皮

芝士香菇煎饺

STEP7芝士片切碎

芝士香菇煎饺

STEP8、锅中加入2勺植物油,摆入饺子,底部煎至金黄,表面微黄

芝士香菇煎饺

STEP9、取出摆入烤盘中,撒芝士碎,入预热200度烤箱中层烤8分钟左右即可

芝士香菇煎饺


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