配料表:
详细做法:
STEP1、松茸轻轻洗净表皮上沙土和粘液,根部用陶瓷刀片削净,然后切薄片
STEP2、腊肉适量,大葱切段,如果有青蒜味道更鲜。腊肉我选的是广味的,偏甜,根据个人口味安排哈。
STEP3、腊肉下锅煸出油,放葱
STEP4、放松茸轻轻翻炒,油煸过后会逐渐出水入味
STEP5、翻炒时间不能过长,锁住鲜味,大火出锅
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