STEP1、芦笋洗净，老根弄掉，切滚刀块，姜蒜切好。

STEP2、香菇洗净，蒂巴切掉。切小块。

STEP3、油下锅，姜蒜爆香，芦笋倒入锅中。翻炒，变色即可倒入香菇。

STEP4、依次放入盐，耗油兑适量水后倒入锅中。大火快炒收支起锅。

STEP5、出锅啦，芦笋和香菇搭配，好吃不胖。