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热菜家常菜

蒜苔炒双菇—余物利用的快手菜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蒜苔 (适量)
  • 白玉菇 (适量)
  • 蟹味菇 (适量)
  • 生抽 (适量)

详细做法:

STEP1、第一步:蒜苔洗净切成小段,白玉菇和蟹味菇洗净备用(用个漏斗装起来,不要泡在水里)

STEP2、第二步:锅里倒适量油,把双菇倒下去煸炒一下,炒到有水析出再收汁后起锅

STEP3、第三步:再倒适量的油,把蒜苔倒下去翻炒,看快熟的时候,把双菇倒进锅里,翻炒均匀,淋入生抽,加适量的糖,翻匀起锅装盘


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