热菜家常菜
红烧大肉圆
煮肉圆盛出的水，不要倒掉。可以用来烧汤、煮面条等。
配料表：
- 夹心肉 （500克）
- 馒头碎 （150克）
- 鸡蛋 （1个）
- 生抽 （20克）
- 耗油 （20克）
- 姜末 （20克）
- 老抽 （15克）
- 盐 （8克）
- 鸡精 （8克）
- 糖 （5克）
- 五香粉（或十三香） （3克）
- 胡椒粉 （2克）
- 水 （120克）
- 葱末 （15克）
详细做法：
STEP1、夹心肉切成肉末；
STEP2、加入所有食材（除葱、水之外）边搅拌边加水直至肉末上劲；
STEP3、拌上劲的肉末放入葱末，拌匀；
STEP4、准备一碗生粉水；（生粉水调匀）
STEP6、煮至狮子头成型，（将锅中的水盛出一半）加入老抽、生抽、冰糖各20克，桂皮、香叶少许，炖煮半小时以上；
STEP7、稍收汁后，把刚才沾手的生粉水倒入，勾芡；大肉圆裹上芡汁，出锅。
STEP8、哈哈撒上葱花的大肉圆我要把你吃个够
家常菜做法
- 103/19紫菜猪肉饺子
- 203/19肉末烤茄子家常做法
- 303/192分钟搞定超高颜值冷饮—蓝天白云
- 409/02家常菜做法：虾仁蛋羹的家常做法，家常菜做法11种
- 503/19甜蜜蜜的红烧鸡翅
- 605/13家常菜做法：饼铛披萨的家常做法，家常菜做法8种做法