配料表:
详细做法:
STEP1、萝卜洗净剁碎鸡蛋各种调料搅拌均匀
STEP2、面粉(多次,面粉,这个过程是劲,成图这个状态,戴次性,面粉,劲菜团是黏糊糊但是不粘
STEP3、上一步骤做好,油温7成热,手抓一团馅,利用虎口位置挤出一个菜团,用勺子将挤出的菜团挖出放入油锅
STEP4、一定要小火,都挤好之后稍歇半分钟,将丸子搅一下
STEP5、小火,待丸子均匀上色即可捞出
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