配料表：
详细做法：
STEP1、准备1只大红薯，洗净去皮，切成滚刀块，青蒜洗净切成5厘米长的段。
STEP2、热锅放油，加入切好的红薯翻炒2分钟
STEP3、加入生抽煸炒2分钟，然后加入适量水，盖上锅盖中小火烧5分钟。
STEP4、5分钟后用筷子戳红薯，能戳进去就说明红薯软了，这时候加入切好的青蒜大火翻炒12分钟。
STEP5、装盘，一道菜不到10分钟
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