STEP1、蒜头放入主锅，设置3秒速度5，把蒜头打碎

STEP2、用刮刀棒把锅壁的蒜头刮到锅中间，放入20克油爆香

STEP3、设置3分钟/VAR0MA/小勺爆香

STEP4、时间到好香的蒜头味也不烧焦

STEP5、时间到把菜倒入主锅，设置时间如下图，如果菜比较蓬松，把刮刀棒放上去

STEP6、炒菜一般是4一6分钟，看菜的量和菜的老嫩，有的菜比较老时间就要长点。

STEP7、就喜欢小美炒的菜，不变色不氧化。