STEP1、先把番茄切个帽子形状下来，胡萝卜片做鼻子备用。

STEP2、一个小饭团做帽子球，另外小饭团倒点番茄酱上色压扁就是圣诞老人的脸蛋啦

STEP3、条型饭团做帽檐

STEP4、半圆压扁大胡子塑形。

STEP5、给芝麻摆成眼睛胡萝卜鼻子放上，脸蛋的圣诞老人就做好啦。

STEP6、鸡蛋放入少量白醋打散搅匀，锅内热油炒散盛出备用。

STEP7、西红柿切滚刀块，锅内热少量油，油热下西红柿翻炒一会加入水可以把西红柿炒的软糯出汁，加入番茄酱炒一会，加入鸡蛋，盐，糖，鸡精和小葱。

STEP8、装盘，因为盛圣诞老人的盘子比较浅所以基本上我的番茄鸡蛋没有汁，喜欢番茄汁拌饭的可以适量多加一点水，边炒边压西红柿加长时间不用淀粉勾芡一样非常好吃。

STEP9、一个人没够吃，大家可以把量和料翻倍。

STEP10、这是2个番茄4个鸡蛋的量