STEP1、选一根熟好的香蕉，因为香蕉甜不用另外加糖。

STEP2、把香蕉碾成泥状。

STEP3、取适量的香蕉泥置于馄炖皮上，注意香蕉泥不要太满，不然后面太满不好包。

STEP4、将馄炖皮对折，可以在边缘蘸点水，便于皮更好粘合。然后用叉子尖尖处在馄炖皮边缘按压，按出纹理感。因为家里只找到叉水果的木叉，按压费点力气。

STEP5、馄炖皮三边按成图片这样的纹理。

STEP6、（可选）家里正好有芝士，可以切成小块和香蕉泥混合做馅。

STEP7、香蕉派这样就包好了，上面是纯香蕉口味，下面几个是香蕉混合了芝士的口味。（看样子特别像意大利饺。）

STEP8、用的不粘锅小火煎。两边都煎透，中间馅会变的饱满膨胀。加了芝士的皮薄易漏易糊，需要掌握火候。因为不常下厨，煎成这样见谅。