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热菜家常菜

小清新爽口炒乌冬

2022-03-19 10:41:07

冷藏乌冬面要用热水烫一下,或者入汤锅里焯一下,等面散开之后再炒

配料表:

  • 鸡蛋 (一枚)
  • 火腿肠 (一根)
  • 青菜 (一颗)
  • 卤牛肉 (四片)
  • 乌冬面 (一包)

详细做法:

STEP1、青菜撕片洗净,鸡蛋打好,火腿肠切片,牛肉片切丝。

小清新爽口炒乌冬

STEP2、往锅里加两小勺油,热了之后倒入打好的鸡蛋液,鸡蛋成行后放入青菜,牛肉,火腿肠一起翻炒,再放入乌冬面,加入少许盐,糖,酱油,醋,继续翻炒两分钟就好了

小清新爽口炒乌冬


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