热菜家常菜
孩子爱吃的松子炒玉米
玉米粒的品种对这道菜的口感至关重要，应选择甜且嫩的水果玉米，否则会有粗纤维感。
配料表：
- 1.甜玉米粒 （150克）
- 2.青豆 （30克）
- 3.胡萝卜 （1/4根）
- 4.松子 （5克）
- 5.白砂糖 （5克）
- 6.食用盐 （2克）
- 7.小葱 （半根）
- 8.食用油 （适量）
详细做法：
STEP1、胡萝卜切丁，小葱切碎。锅中加水烧开，加入食用盐1克，食用油2克，搅动使盐化开，把玉米粒、青豆、胡萝卜丁倒入，焯水5分钟，捞出沥水备用。
STEP3、开小火，锅内加入少油，爆香葱花，倒入焯过水的玉米青豆胡萝卜粒，改中火，迅速翻炒3分钟，加入1克盐调味，加入5克糖提鲜，翻炒均匀。
STEP4、盛入盘中，撒上炒过的松子即可。
