橄榄菜豆角炒花蛤

热菜家常菜

1.花蛤买回来没煮之前要是张大口闻起来发臭就是死的，直接扔了不要吃哦2.如果煮完还不张口的也是死蛤，扔掉不要3.煮花蛤张口就捞，不要煮很久肉会老4.花蛤买回来用海盐加水泡一泡有利于吐沙子

配料表：

详细做法：

STEP1、锅内加冷水加一大勺料酒俩片姜，冷水下花蛤，等花蛤张口捞出，冲干净，拿下花蛤肉，备用

橄榄菜豆角炒花蛤

STEP2、豆角洗干净沥水，切小段，比干煸豆角段短一点

橄榄菜豆角炒花蛤

STEP3、锅内倒油，油热下豆角干煸，用中大火，小心糊，煸至豆角起皱金黄

橄榄菜豆角炒花蛤

STEP4、下姜片蒜末，炒香

橄榄菜豆角炒花蛤

STEP5、闻到蒜香后，下花蛤肉，下一大勺料酒，翻炒

橄榄菜豆角炒花蛤

STEP6、最后勺橄榄菜，翻匀，翻匀

橄榄菜豆角炒花蛤

STEP7、出锅，开吃

橄榄菜豆角炒花蛤

菜谱大全家常菜萝卜的吃法与做法40个

【家常菜做法大全】肝豆的家常做法，家常菜做法2种做法

【家常菜做法大全】花生苗的做法大全5个