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热菜家常菜

橄榄菜炒饭

橄榄菜有点咸的,所以炒饭放点酱油就够味的

配料表:

  • 橄榄菜 (1勺)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 小葱 (4根)
  • 香菜 (1小把)
  • 米饭 (2碗)
  • 胡萝卜 (一小段)
  • 酱油 (1调羹)

详细做法:

STEP1、材料洗干净,萝卜切小丁,葱,香菜切末。鸡蛋打均匀,倒入米饭中拌均匀,确保每颗米粒都有蛋液,我用的是小一点的鸡蛋,如果鸡蛋比较大,米饭可能会比较湿,后面炒就要久一点

橄榄菜炒饭

STEP2、热锅放油,炒葱末,炒成葱油最好了

橄榄菜炒饭

STEP3、懒得起锅,把葱末拨一边,放入胡萝卜炒一两分钟。锅里还有油,倒入米饭煸炒,到蛋液干了,放酱油炒均,放橄榄菜炒均,最后放香菜,关火,准备吃饭

橄榄菜炒饭

STEP4、已经闻到香味了

橄榄菜炒饭

STEP5、今晚吃饭匆忙,没准备汤水之类,所以,酸奶就饭

橄榄菜炒饭


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