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热菜家常菜

黄豆炖猪蹄

猪蹄要提前把毛剃干净哦,才不会影响食欲

配料表:

  • 猪蹄 (1斤)
  • 黄豆 (100g)
  • 大葱 (半根)
  • 生姜 (8片)
  • 黄酒 (2勺)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1黄豆提前一个小时泡好。猪蹄放入水中煮开撇点浮沫,清洗干净,放入泡好的黄豆,放入姜片,大葱黄酒,盖上高压锅盖,大火煮15分钟,关火。等气跑完,拧开锅盖,放入适量盐,继续小火炖15分钟,最后关火,待气散完,打开锅盖一锅营养又美味得美容养生汤就扑鼻而来哟。

黄豆炖猪蹄


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