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热菜家常菜

空气炸锅版叉烧肉

大家一定按自己买的肉肉的份量来调配料哈还有自己家电器功力如何一定要摸索透彻,这样做啥都方便。

配料表:

  • 五花肉,叉烧酱,耗油,蜂蜜,生抽,老抽,老酒,鸡精,白糖,豆瓣酱 (适量)

详细做法:

STEP1、超市买来的切好块的五花肉,回家自己把肉皮给去了,洗下用厨房纸巾擦干水分

空气炸锅版叉烧肉

STEP2、把这些配料和肉肉全给装进密封袋里,多少配料按自己买的肉肉来做适当调整,我反正都是按自己做菜感觉来放的,没给大家提示清楚不好意思了哈。装好后给肉肉做按摩,嗯,这些个肉肉享受的也差不多了,给送冰箱里冷藏去,我是早一天晚上腌渍好,第二天晚上拿出来吃的,大概腌渍了22个小时。

空气炸锅版叉烧肉

STEP3空气炸锅里铺上油纸哦,样可以省去洗锅麻烦,懒人就么办,锅预热180度5分钟,烤8分钟,赶紧打开瞧瞧,嗯,可以翻面,改160度烤8分钟,大家按自己家电器实际功力和份量来适当做调整哈,做坏可不能找我麻烦烤,可以出炉。

空气炸锅版叉烧肉

STEP4、把腌渍肉肉的汁倒锅里加热,毕竟腌渍过生的肉肉,加点点水吧,不然蘸着会咸的,煮开了可以起锅了

空气炸锅版叉烧肉

STEP5、肉肉切片,装盘

空气炸锅版叉烧肉

STEP6、酱汁摆上,上桌开吃。

空气炸锅版叉烧肉


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