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红白兔子配煎牛排

2022-03-19 10:41:07

兔子的时候,要小心,别切着手。建议用小刀,好处理。土豆泥根据你想吃的口味加内容,也可以吃百味。

配料表:

  • 牛排 (1块)
  • 黑胡椒 (1小袋)
  • 黄油 (1小袋)
  • 鹌鹑蛋 (4个)
  • 圣女果 (4个)
  • 土豆 (1个)
  • 紫薯 (1个)
  • 盐 (3克)

详细做法:

STEP1、土豆泥,紫薯切块,放蒸锅蒸熟。紫薯蒸熟后水分少,土豆泥,还点点养乐多和盐巴混合。

红白兔子配煎牛排

STEP2、买的卤好了的鹌鹑蛋,去壳。圣女果切成两半,取光洁的一面去掉里面的内容,放在鹌鹑蛋上。也可以在上边加几粒白色芝麻,我嫌麻烦便没做。是不是也挺可爱的(•.•。

红白兔子配煎牛排

STEP3、下边用圣女果了只小兔子。去圣女果肚子部分一块果肉,让果子平稳放在盘子里。去掉果肉左右分别切一刀,一部分兔子两个耳朵,一部分尾巴。圣女果前后分别斜切一刀,装耳朵个尾巴。眼睛部分,牙签戳一下,放两颗白芝麻,兔子就成型了。兔子,也一样法。

红白兔子配煎牛排

STEP4、之后是摆盘,紫薯土豆泥垫底,兔子蘑菇都放进。牛排,根据自己吃老嫩度把握煎时间长短。牛排,黄油,牛排,翻煎。便出装盘。

红白兔子配煎牛排

STEP5、成品,吃得还挺香。

红白兔子配煎牛排


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