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热菜家常菜

人参蜜果冻

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 人参蜜 (一勺)
  • 橘子瓣 (4瓣)
  • 冰镇矿泉水 (500克)
  • 吉利丁片 (10克)
  • 模具 (1个)

详细做法:

STEP1、碗中倒入冰镇的矿泉水500克

人参蜜果冻

STEP2、泡吉利丁片10克,2分钟后捞出来,矿泉水加热,留用第6步

人参蜜果冻

STEP3、吉利丁片隔水融化

人参蜜果冻

STEP4、取一瓢人参蜜加入碗中(人参蜜教程在上一个菜单)

人参蜜果冻

STEP5、碗中再加一勺蜂蜜(这样果冻口感更好)

人参蜜果冻

STEP6、加入矿泉水500克,充分搅拌

人参蜜果冻

STEP7、人参蜜水加入到融化的吉利丁液中,搅拌均匀

人参蜜果冻

STEP8、人参蜜果冻液倒入模具,我用一次性餐盒代替了

人参蜜果冻

STEP9、橘子瓣加入到模具中

人参蜜果冻

STEP10、盖好盖子放入冰箱冷藏3小时

人参蜜果冻

STEP11、成品展示

人参蜜果冻


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