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热菜家常菜

快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子

配料表:

  • 生抽 (4勺)
  • 醋 (半勺)
  • 芝麻油 (1勺)
  • 糖 (半勺)
  • 茄子 (1个)
  • 蒜 (6瓣)
  • 青条椒 (2个)
  • 小米辣 (3个)
  • 木姜油 (1勺)
  • 开水 (3勺)

详细做法:

STEP1茄子上锅蒸15分钟

快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子

STEP2、放凉

快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子

STEP3、用手撕成条状

快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子

STEP4、准备配料

快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子

STEP5蒜蓉

快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子

STEP6、加酱油醋糖香油,有条件加一点木姜油,加3勺开水

快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子

STEP7、淋上去

快手凉拌菜之手撕蒜蓉茄子


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