STEP1、豆苗洗干净锅里放水和盐，烧开后，加入豆苗煮熟，捞出，过冷水沥干水分备用

STEP2、大蒜切末干辣椒剪小葱香菜切末

STEP3、蚝油，生抽，糖，白胡椒粉搅拌均匀备用

STEP4、把控干水分的豆苗放在大碗里加入葱花、香菜和大蒜末

STEP5、锅里放油，爆香花椒，再把花椒丢弃

STEP6、再加入干辣椒煸香

STEP7、再把热油浇在大蒜上再加入事先调好的酱料一起拌匀即可

STEP8、爽口的凉拌菜就做好了