配料表：
详细做法：
STEP1、西瓜皮去绿皮红瓤洗净待用
STEP2、大蒜头剥好切碎备用
STEP3、西瓜皮切薄片，放入盐揉搓
STEP4、把水分挤干
STEP5、加入蒜末，酱油，醋，糖，香油搅拌，清脆可口的凉拌西瓜皮就做好了
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