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热菜家常菜

夏日凉面

2022-03-19 10:41:07

腐乳,生抽,蚝油都含盐,不需要加盐

配料表:

  • 面条
  • 蒜瓣
  • 葱花
  • 蚝油
  • 生抽
  • 陈醋
  • 腐乳
  • 芝麻酱

详细做法:

STEP1、蒜末、葱花放入碗中一块腐乳,一小勺芝麻酱

夏日凉面

STEP2、根据自己的口味调一小碟调料我这里是:一点点蚝油生抽陈醋

夏日凉面

STEP3、调好的调料掉进刚才的小碗里

夏日凉面

STEP4、拿勺子搅拌均匀

夏日凉面

STEP5、烧一点热油浇上去

夏日凉面

STEP6、这是拌好了油的调料

夏日凉面

STEP7、煮面面条要稍微生一点,程度是内芯还有一点点夹生

夏日凉面

STEP8、将煮好的面条放进凉水里降温

夏日凉面

STEP9、沥水捞出

夏日凉面

STEP10、浇上酱汁调料

夏日凉面

STEP11、拌匀即可

夏日凉面

STEP12、配一杯喜欢的饮料,夏日里一人食也可以很美味惬意

夏日凉面


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