STEP1、用开水泡一壶蝶豆花，颜色深蓝为佳，用来调制神色浅色两层

STEP2、制作第一层，碗中加入细砂糖、吉利丁粉，糖可根据自己的口味调整，倒入200ml深蝶豆花开水，吉利丁粉

STEP3、将深蝶豆花溶液倒入模具中，放冰箱冷藏约1小时，观察，凝固成果冻可以制作第二层

STEP4、制作第二层，碗中加入一点深色蝶豆花水、细砂糖、吉利丁粉，倒入200ml深蝶豆花开水，吉利丁粉，冷却室温

STEP5、把第一层从冰箱取出，轻轻将已冷却成室温的浅色蝶豆花水倒入模具中，放冰箱冷藏约1小时

STEP6、制作第三层，碗中加入细砂糖、吉利丁粉，煮开的牛奶，吉利丁粉，冷却室温

STEP7、轻轻将倒入模具中，放冰箱冷藏约30分钟

STEP8、制作最后一层豆沙层，先将吉利丁粉和开水搅拌完全融化

STEP9、碗内放入豆沙，分少量多次的倒入水，每次都将豆沙和水完全搅拌至融合，轻轻倒入模具中

STEP10、四层果冻都成型后取出，室温放置3-5min

STEP11、倒入盘中，敷热毛巾脱模

STEP12、切成小块摆盘，撒上食用星星闪片和食用金箔装饰