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海石花水果果冻

1、这次的模具我用的是烤蛋糕的模具,家里有啥就用啥,用碗也行。水果看个人喜欢哈,放什么水果都可以。

配料表:

  • 海石花草 (50克)
  • 各种水果 (适量)
  • 清水 (10碗(约2300g))
  • 白醋 (1勺)
  • 白色网袋 (1个)
  • 白糖 (适量)
  • 模具 (2个)

详细做法:

STEP1、50克海石花洗净,装入白色网袋里。

海石花水果果冻

STEP2、锅里倒入10碗水(家里装饭用的碗)放入海石花草。

海石花水果果冻

STEP3、开大火,烧开。

海石花水果果冻

STEP4、大火烧开后倒入一小勺子白米醋,搅拌均匀。

海石花水果果冻

STEP5、继续搅拌海石花草。然后盖上盖子,压力锅上汽后,小火压1小时。

海石花水果果冻

STEP6、1小时后熄火,压力锅的汽走后,开盖,这时候的海石花水熬煮好了,类似于平时煮好的粥水,很粘稠。捞起网袋,在煮好的海石花水里加适量的白糖,搅拌均匀,使其融化。

海石花水果果冻

STEP7、其实在海石花水快要煮好之前,就可以先准备水果了,我家宝贝帮忙把切好的水果放进磨具里。

海石花水果果冻

STEP8、我们这次准备了火龙果、苹果、桃子、还有葡萄干。

海石花水果果冻

STEP9、把刚才煮好的海石花水倒入磨具里。

海石花水果果冻

STEP10、就这样,很简单哈。倒满就好。

海石花水果果冻

STEP11、大约一个半小时,海石花果冻凝固了。

海石花水果果冻

STEP12、扣出来,摆在盘子里。

海石花水果果冻

STEP13、好美啊!好诱惑呀!

海石花水果果冻

STEP14、宝贝已经等不及了,立刻开吃!

海石花水果果冻


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