STEP1、银耳泡开，去蒂，撕成小块。红枣去核，一起扔到豆浆机。

STEP2、加水到上水位线，启动米糊。（其实什么档位都可以）我的豆浆机是400-600ml的。

STEP3、结束后，倒出来。直接这样就可以吃啦！热乎乎的很好吃

STEP4、银耳打碎后很容易出胶

STEP5、取一部分做银耳冻！倒出250ml银耳糊糊，趁热加入吉利丁粉，搅拌均匀。一定要搅匀！

STEP6、倒入模具，进冰箱冷藏2、3小时没有模具就随便放个盒子就好啦

STEP7、脱模虽然我不愿意承认，脱模，还是直接扔盒子里切块比较方便