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热菜家常菜

酱拌五丁

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 紫苏 (一小把)
  • 茄子 (半个(嫩一点儿))
  • 青椒 (1个)
  • 长豆角 (一小把(10根左右))
  • 咸菜疙瘩 (30克(视咸度而定))
  • 海天黄豆酱 (1勺)

详细做法:

STEP1、准备好所有材料,洗净,尽量攥干或者甩干一点,不然一会儿会出好多汤哒

酱拌五丁

STEP2、将所有材料剁成碎碎的丁,基本黄豆粒大小就行啦(我买的咸菜疙瘩很咸,所以放的不多,因为后面还要放黄豆酱,如果您买的咸菜不是很咸,可以适当多放一点点,但是也不要太多,因为后面放的黄豆酱是很重要哒!)

酱拌五丁

STEP3、加入一勺黄豆酱,拌匀,盛盘真的是越吃越香!

酱拌五丁

STEP4、卷到饼里,或者塞到小窝头的洞洞里,或者伴着粥当小菜吃,都可以!真是会上瘾的!

酱拌五丁


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