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热菜家常菜

面条做一周不重复早餐1-麻辣酸甜拌面

2022-03-19 10:41:07

为了方便观看,注释在原步骤里的括号。有什么问题也可以留言咨询。敬请期待下一天的菜谱吧!

配料表:

  • 面条 (1份)
  • 酱油 (一勺半)
  • 醋 (半勺)
  • 辣椒油 (一勺)
  • 花椒粉 (一勺)
  • 香油 (半勺)
  • 鸡精 (半勺)
  • 白砂糖 (半勺)
  • 小葱 (一根)
  • 菜臊、肉臊

详细做法:

STEP1、将面条煮好,随便什么面都可以。煮好后可先加入香油拌匀,使面条不会粘在一起。

面条做一周不重复早餐1-麻辣酸甜拌面

STEP2、搭好底料,分别为一勺半酱油,一勺辣椒油,一勺花椒面,半勺糖,半勺醋,半勺鸡精。(1.勺为小汤匙;2.这份底料的量适用于一两左右的面条;3.所有料的多少都可以依据个人口味增减,本份佐料不会太甜太酸,麻辣更重)

面条做一周不重复早餐1-麻辣酸甜拌面

STEP3、最后在面上撒上葱花(不喜欢的可以不加),放上自己喜欢的小菜(此时为酸萝卜条、牛肉片和花生),拌匀即可食用。

面条做一周不重复早餐1-麻辣酸甜拌面


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