热菜家常菜
家常菜谱7⃣️-醋溜白菜
配料表：
- 大白菜 （1/4棵）
- 干红椒丝 （适量）
- 蒜 （1瓣）
- 陈醋 （2勺（常规用勺））
- 砂糖 （1勺（同上））
- 盐 （少量）
- 生抽 （1-2勺）
- 淀粉 （适量）
详细做法：
STEP2、调汁儿，如用料表的比例即可。但我一般醋会放多一些。
STEP3、蒜切碎，干红椒切丝。
STEP4、热锅热油爆香葱椒，倒入白菜，炒干水分。
STEP5、然后倒入调汁儿，继续大火翻炒。出锅前淋入淀粉水，待汤汁浓稠后即可出锅。
STEP6、盛盘开动
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