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热菜家常菜

美味土豆泥

2022-03-19 10:41:07

饱腹感真的很强哦我500克土豆约2人份饭量大点的也够喽,还搭配青菜和鸡胸

配料表:

  • 土豆 (500克(三个小点的))
  • 盐 (3克)
  • 牛奶 (30(口感稍湿滑,喜欢干点的少加点))
  • 蚝油 (15ML)
  • 淀粉 (7克)
  • 黑胡椒 (1克(按自己口味))
  • 水 (150克)

详细做法:

STEP1土豆切片,上锅蒸熟(用筷子可以轻松穿透)

美味土豆泥

STEP2、趁热加入3克盐,用压泥器做成泥装

美味土豆泥

STEP3、分次加入40克牛奶搅拌至喜欢的浓稠度

美味土豆泥

STEP4、把蚝油黑胡椒水淀粉全都放到一个碗里搅拌均匀,入锅煮至浓稠(尝尝咸淡根据自己口味调整下)

STEP5、把土豆泥团成圆形装盘,浇汁完成

美味土豆泥

STEP6、搭配蒸鸡胸&自制奶昔满满的正能量和满足感〈

美味土豆泥


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