STEP1、准备材料

STEP2、豆腐切块后焯水备用

STEP3、锅里不放油，将花椒粒炒香变色后碾碎备用

STEP4、麻婆豆腐调料用水调匀备用

STEP5、将牛肉馅温油下锅

STEP6、煸炒至酥香出油

STEP7、倒入麻婆豆腐调料汁

STEP8、将调料汁煮开

STEP9、倒入豆腐块

STEP10、晃动锅子，使调料汁包裹在每块豆腐上，不必翻炒

STEP11、5分钟后加入适量青蒜

STEP12、收汁盛出，撒花椒碎即可