STEP1、两个紫薯，洗净去皮，切成薄片。放入蒸锅水开后蒸十分钟。

STEP2、蒸好后取出，用勺子背压成泥状。

STEP3、烤盘铺油纸，将紫薯倒入，铺开。盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀薄。

STEP4、放入烤箱100度烤一个小时。取出晾凉。

STEP5、打碎成粉就OK了。密封保存，随用随取。