配料表：
详细做法：
STEP1、砂锅里依次入油、豆腐、火腿肠、咸蛋黄，先不要放盐，蛋黄是咸的
STEP2、大火烧开、不断搅拌，等汤变蛋黄色后，尝下味道，淡了放盐
STEP3、煮15分钟后，熄火，入葱花，搅拌，上桌开吃
STEP4、搅拌之后的样子
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