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热菜家常菜

丝瓜木耳咸蛋豆腐汤

偷师自杜汶泽的微博

配料表:

  • 丝瓜 (一根)
  • 黑木耳 (少许)
  • 笋干 (三根)
  • 咸鸭蛋 (一个)
  • 内酯豆腐 (半盒)

详细做法:

STEP1、木耳笋干泡发待用,咸鸭蛋切小块

STEP2、丝瓜切滚刀段,与黑木耳下油锅同炒

STEP3、加少许盐、加开水后放入笋干、咸鸭蛋、豆腐

STEP4、加盖后转中火煮至咸蛋黄融入汤中即可


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