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热菜家常菜

番茄脆皮豆腐

配料表:

  • 豆腐 (一块)
  • 番茄酱 (适量)
  • 糖 (一勺)
  • 醋 (半勺)

详细做法:

STEP1豆腐切成小块,小小的,边长1.5cm左右

番茄脆皮豆腐

STEP2、锅里放油,把豆腐块下里面煎。煎好豆腐的诀窍是轻易不要翻,等轻轻晃动锅时豆腐也能移动时才是翻豆腐的最好时机

番茄脆皮豆腐

STEP3番茄酱里加一勺糖,半勺醋,搅匀

番茄脆皮豆腐

STEP4、豆腐每个面都煎至金黄时,倒入番茄酱,混匀,出锅

番茄脆皮豆腐


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