STEP1、1.去皮绿豆提前一晚洗干净浸泡过夜，上锅蒸熟，蒸至用手可以轻松捏碎。

STEP2、2.出锅后用擀面杖捣碎备用。

STEP3、3.把黄油、白砂糖隔热水融化。

STEP4、4.把融化好的黄油白砂糖，加入捣碎的绿豆中搅拌均匀。

STEP5、5.把搅拌好的绿豆糕过筛。

STEP6、制作蔓越莓干绿豆糕：蔓越莓干提前洗干净加入朗姆酒浸泡，称出100克绿豆糕加入蔓越莓干，搅拌均匀，均分为两个放入模具定型即可。

STEP7、7.制作抹茶双色：称出一百克绿豆糕加入三克抹茶粉搅拌均匀，称抹茶绿豆糕原味绿豆糕共五十克放入模具定型。制作原味绿豆糕：把过筛后的绿豆糕放入模具定型即可。

STEP8、8.将制作好的绿豆糕放入冰箱冷藏两个小时方可食用。