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热菜家常菜

黄豆酱蒸黄花鱼

冰鲜的黄鱼来蒸最好,要是冰冻的建议红烧

配料表:

  • 黄花鱼 (条)
  • 普宁黄豆酱 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 香葱 (2根)
  • 姜 (6-8片)

详细做法:

STEP1、冰鲜小黄鱼洗干净,去鳃内脏鱼鳞香葱切断生姜切片

黄豆酱蒸黄花鱼

STEP2、盘子铺姜片放黄鱼,鱼上面铺姜片香葱,倒一小勺料酒

黄豆酱蒸黄花鱼

STEP3、一勺普宁黄豆

黄豆酱蒸黄花鱼

STEP4、上锅蒸10-15分钟,根据鱼的大小蒸好直接就开吃喽

黄豆酱蒸黄花鱼


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